fa فراوانی ژن‌های stx1 , stx2 و eaeA در باکتری‌های اشریشیا کلی مولد شیگاتوکسین جدا شده از ماهی و میگو در استان بوشهر پژوهشی اصیل Original Article <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><a name="_Hlk108963030"><i><span lang="AR-SA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">اشریشیاکلی</span></span></span></i></a><span lang="AR-SA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black"> مولد توکسین شیگا یک پاتوژن مهم در بیماری&shy;های ناشی از غذا می&shy;باشد و تاکنون چندین همه‌گیری ناشی از غذا در سراسر جهان را مرتبط با این باکتری دانسته‌اند. آلودگی با این ارگانیسم باعث اسهال آبکی و خونی می&shy;شود. </span></span></span><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">در این مطالعه تعداد 400 نمونه ماهی و میگو در استان بوشهر تهیه گردید و با انجام آزمایش&shy;های میکروبیولوژی و مولکولی وجود <i>اشریشیاکلی</i> تائید گردید و </span></span></span><span lang="AR-SA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">در حضور زوج پرایمرهای اختصاصی فراوانی ژن&shy;های </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx1</span></span></span></span></i><i> </i><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">، </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx2</span></span></span></span></i><i><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black"> و </span></span></span></i><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">eaeA</span></span></span></span></i><i> </i><span lang="AR-SA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">مورد بررسی قرار گرفت. در نمونه‌هایی که به‌ صورت بسته‌بندی مورد بررسی قرار گرفتند، باکتری <i>اشریشیا کلی</i> جدا نگردید اما در نمونه&shy;های غیر بسته‌بندی از تعداد 200 نمونه ماهی مورد بررسی در 35 نمونه (5/17‌درصد)<i> اشریشیا کلی</i> جداسازی گردید و از 50 نمونه میگوی مورد بررسی در 10 نمونه (20‌درصد) <i>اشریشیاکلی</i> جداسازی گردید. </span></span></span><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">پس از انجام آزمون </span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">Multiplex PCR</span></span></span></span><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black"> در حضور پرایمرهای اختصاصی، در ایزوله&shy;های جداشده از ماهی باند&shy;های مربوط به ژن&shy;های </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx1</span></span></span></span></i><i><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black"> ، </span></span></span></i><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx2</span></span></span></span></i><i> </i><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">و<i> </i></span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">eaeA</span></span></span></span></i><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black"> به ‌تنهایی در هیچ نمونه&shy;ایی یافت نشد. در دو ایزوله (20‌درصد) باند مربوط به ژن&shy;های </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx1</span></span></span></span></i><i> </i><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">و </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">eaeA</span></span></span></span></i><i> </i><span lang="AR-SA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">و در یک ایزوله (10‌درصد) باند مربوط به ژن&shy;های </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx1</span></span></span></span></i><i> </i><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">، </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx2</span></span></span></span></i><i> </i><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">و </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">eaeA</span></span></span></span></i><span lang="AR-SA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black"> مشاهده گردید، درصورتی‌که در ایزوله&shy;های <i>اشریشیاکلی</i> جداشده از میگو، تنها در یک نمونه (33/33‌درصد) ژن </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx1</span></span></span></span></i><i> </i><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">مشاهده گردید</span></span></span><span lang="AR-SA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">.</span></span></span><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black"> در این تحقیق مشخص گردید که فراوانی ژن </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx1</span></span></span></span></i><i> </i><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">از ژن </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx2</span></span></span></span></i><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black"> بیشتر می&shy;باشد. به‌این‌ترتیب می&shy;توان بیان نمود که الگوی ژنتیکی غالب </span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">stx1</span></span></span></span></i><i> </i><span lang="FA" style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">می&shy;باشد.</span></span></span></span></span></span></span></span> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:150%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><i><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:150%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">Escherichia coli</span></span></span></span></i><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:150%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black"> produces Shiga toxin, an important pathogen in foodborne disease, and several outbreaks of food-related bacteria are known worldwide<i>.</i>&nbsp;Contamination with this organism cause watery diarrhea and dysentery. In this study, 400 samples of fish and shrimp were provided from the Boushehr province, and it has been proved the existence of <i>E. coli</i> by microbiological and molecular examination. For studying&nbsp;<i>stx1</i>,&nbsp;<i>stx2</i>, and&nbsp;<i>eaeA&nbsp;</i>genes, was used at special pair primers.&nbsp;<i>Escherichia coli</i>&nbsp;did not separate in packaged samples, but in unpackaged samples,&nbsp;<i>E. coli</i>&nbsp;was separated in 35 samples out of 200 fish samples (17.5%) and 10 samples out of 50 shrimp samples (20%). After Multiplex PCR examination in the presence of special primers at separated isolations of fish, bonds&nbsp;<i>stx1</i>,&nbsp;<i>stx2</i>, and&nbsp;<i>eaeA</i>&nbsp;genes were not found in any samples. It was observed bond of&nbsp;<i>stx1</i>&nbsp;and&nbsp;<i>eaeA</i>&nbsp;genes at two isolation (20%) and a bond of&nbsp;<i>stx1</i>,&nbsp;<i>stx2</i>, and&nbsp;<i>eaeA&nbsp;</i>at one isolation (10%). At the same time, it has been observed that just 1 sample (33.33%) of&nbsp;<i>the stx1</i>&nbsp;gene separated&nbsp;<i>E. coli</i>&nbsp;isolation of shrimp. In this research and past studies, it has been proved that the frequency of&nbsp;<i>the stx1</i>&nbsp;gene is more than&nbsp;<i>the stx2</i>&nbsp;gene. Therefore,&nbsp;<i>stx1</i>&nbsp;is a dominant genetic pattern. Considering that the maximum excretion of these bacteria will be done during summer and early fall, the low frequency of these bacteria could be related to the sampling during the spring season.</span></span></span></span></span></span></span> اشریشیا کلی, شیگاتوکسین, فرآورده‌های دریایی, ژن‌های stx1, stx2 و eaeA Escherichia coli, Shiga toxin, sea products, stx1, stx2 and eaeA genes 1 9 http://zoonosis.ir/browse.php?a_code=A-10-171-1&slc_lang=fa&sid=1 Parisa Behshood پریسا بهشود Parisa_behshood@yahoo.com 1292052503 1003194753284600228 Yes Elahe Tajbakhsh الهه تاج بخش ee_tajbakhsh@yahoo.com 4621573381 1003194753284600229 No Fahimeh Nourbakhsh فهیمه نوربخش nourbakhshf951@mums.ac.ir 1080154388 1003194753284600230 No