Zoonosis

fa وضعیت آلودگی گاوهای کشتارشده شهرستان باوی-خوزستان به انگل های کبدی و ریوی The status of liver and lung parasitic infection of slaughtered cattle in Bavi County of Khuzestan انگل‌شناسی Parasitology پژوهشی اصیل Original Article عفونت های انگلی کرمی شایع در دام ها سالانه باعث زیان های اقتصادی گسترده به صنعت دامپروری در سراسر جهان از قبیل ایران می شوند. این مطالعه با هدف تعیین میزان آلودگی انگلی کبد و ریه گاوهای کشتارشده در کشتارگاه شهرستان باوی انجام گرفت. در این مطالعه توصیفی تحلیلی کبد و ریه 680 رأس گاو کشتارشده در کشتارگاه شهرستان باوی طی ماه‌های مهر، آبان و آذر سال 1401 از لحاظ آلودگی انگلی به صورت مستقیم ماکروسکوپی مورد بررسی قرار گرفتند. همچنین کیست های هیداتیک مشاهده شده از نظر وجود پرتواسکولکس های زنده با استفاده از رنگ آمیزی با رنگ ائوزین 1درصد در زیر میکروسکوپ ارزیابی شدند. در  بازرسی 680 رأس گاو ذبح شده 151 لاشه (06/22 درصد) آلوده به عفونت انگلی کبدی و ریوی بوده اند به گونه ای که 123 کبد (09/18 درصد) و 41 ریه (03/6 درصد) آلوده به انگل بوده اند، بالاترین میزان آلودگی انگلی در گاوهای کشتارشده شهرستان باوی مربوط به آذر ماه (08/37 درصد) و کمترین میزان آلودگی انگلی نیز در مهرماه ( 48/28 درصد) بودند. بررسی آلودگی ترماتودهای کبدی گاوها نشان داد که میزان آلودگی گونه های فاسیولا و دیکروسولیوم دندریتیکوم در کبد لاشه ها به ترتیب 9/2 درصد و صفر درصد بوده است. همچنین آلودگی هیداتیدوزیس در گاوهای ذبح شده 15/15 درصد بوده که آلودگی در بافت های کبد و ریه گوسفندان به ترتیب 15/15 درصد و 03/6 بودند و بافت های کبد و ریه 2/2 درصد گاوها همزمان آلوده به کیست هیداتید بوده اند. همچنین 64/78 و 83/26 درصد کیست های کبدی و ریوی بارور بودند. با توجه به میزان فراوانی انگل های مشاهده شده در گاوهای ذبح شده در این منطقه، ارتقاء سطح فرهنگی دامپروران و ضرورت تغییر روش‌های سنتی دامپروری و نگه داری اصولی دام‌ها در کاهش میزان آلودگی انگلی در گاوها مؤثر می‌باشد.   Helminthic parasitic infections in livestock are among the most common health issues causing significant economic losses to the global livestock industry, including in countries such as Iran. The aim of this study was to determine the prevalence of liver and lung parasitic infections in slaughtered cattle at the slaughterhouse of Bavi County. In this descriptive and analytical study, the livers and lungs of 680 slaughtered cattle were macroscopically examined for parasitic infections at the Bavi County slaughterhouse from October to December 2022. Additionally, protoscolices observed in hydatid cysts were evaluated for fertility using 1% eosin staining under a microscope. Fertile protoscolices were distinguished from infertile ones based on their ability to exclude the dye. Of the 680 examined carcasses, 151 (22.06%) were found to be infected with liver and/or lung parasites. Specifically, 123 livers (18.09%) and 41 lungs (6.03%) showed evidence of parasitic infection. The highest infection rate was observed in December (37.08%), while the lowest was in October (28.48%). Examination of liver fluke infections revealed a 2.9% prevalence of Fasciola spp., while no cases of Dicrocoelium dendriticum were detected. Hydatidosis was present in 15.15% of the cattle, with infections affecting the liver (15.15%) and lungs (6.03%). Furthermore, 2.2% of the animals had simultaneous hydatid cysts in both liver and lung tissues. The fertility rates of hydatid cysts were 78.64% in the liver and 26.83% in the lungs. These findings highlight the importance of improving the cultural awareness of livestock breeders, transitioning away from traditional animal husbandry practices, and implementing better livestock management strategies to reduce the prevalence of parasitic infections in cattle آلودگی انگلی, کبد, ریه, پروتواسکولکس, گاو, شهرستان باوی Parasitic infection, Liver, Lung, Protoscolex, Cattle, Bavie county 48 56 http://zoonosis.ir/browse.php?a_code=A-10-712-1&slc_lang=fa&sid=1 ghadir divani غدیر دیوانی ghadirdivani@gmail.com 1757911502 10031947532846001095 No amir shakerian امیر شاکریان amshakerian@yahoo.com 4620683817 10031947532846001096 Yes manochehr momeni shahraki منوچهر مومنی شهرکی momeniman@yahoo.com 4621648594 10031947532846001097 No دانشگاه ازاد شهرکرد